Jydsk Væddeløbsbane og RøntgenKlinikken inviterer til årets championats fest

Lørdag d. 23/4-22 kl. 17:30 – 01:00 i restauranten
på Jydsk Væddeløbsbane

Konferencier: Henrik Brendholdt

Menuen :

Præsenteres af Møllers Gastronomi

Velkomst bobler på terrassen i restauranten v/ Møllers Gastronomi – Vi mødes kl. 17:30

Forret – To share på bordene kl. 18:30

Koldrøget laks med urtemayo og sprødt på toppen, 3 slags charcuteri med garniture,

Butterdej med rørt dildcreme, stenbiderrogn, skalotteløg og frisk dild

Hovedret – Buffet

Amerikansk hereford okse (sousvide i 12 timer ved 57 grader), Sprød dansk kyllinge steak med sprødt skind

Pommes Anna, små råstegte kartofler med friske urter og flagesalt

Rosmarin sky, hjemmelavet bearnaise sauce

Sprød grøn salat med årstidens lækre tilbehør

Tilbehør

Hjemmebagt surdejsbrød med dip og tapanade

Dessert buffet v. Møllers Gastronomi og Harlev Bageri

Pavlova med lækker choko mousse og friske bær. Hertil kaffe og the

Kransekage v. Harlev Bageri

Pris incl. Entrè  325 kr. 

Betaling ved tilmelding enten via Mobilepay 774629 eller bankoverførsel til konto : 3627 4620210676 

(husk at anføre navn(e))

Gratis entrè og menu for aktive medlemmer af ATAK.

Tilmelding  til jvh@jvb-aarhus.dk eller telefon 28928956 senest d. 12/4-22

Tak for hjælpen til :

RøntgenKlinikken, Møllers Gastronomi, Harlev Bageri, Århus Travklub, Jydsk Galophesteejer forening, Aarhus Travamatørklub
 og Jydsk Væddeløbsbane